• Küchenchef macht frische Nudeln im Freien

Philosophie

italian style – auch auf dem Teller und im Glas!

Als Verantwortlicher für alle vier Hotelrestaurants im Parco San Marco schwingt der Executive Chef Michele Pili auch im "La Masseria - Beach Terrace & Grill" das Küchenzepter. Bewusst hat er die bisherige kulinarische Ausrichtung des Restaurants beibehalten; die Speisekarte steht auch weiterhin ganz im Zeichen der italienischen Küche. Michele Pili hat sie jedoch im Rahmen der Neueröffnung mit ausgewählten Gerichten ergänzt und so umfangreicher gestaltet. Neu ist, dass den Gästen auf Wunsch auch Fisch und Fleisch vom Grill serviert wird, und Leckermäuler haben die Qual der Wahl bei den süssen Kreationen vom hoteleigenen Pâtissier. Die Weinkarte begeistert den Kenner mit einer Auswahl sorgfältig zusammengestellter, erlesener Weine aus renommierten und weniger bekannten italienischen Anbaugebieten.